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2015年10月29日

埼玉遠征'15秋2 東京ラーメンショー2015 大阪編

続き

東京ラーメンショーにて2杯目を頂く事に

2杯目はコチラ
埼玉遠征15秋2 東京ラーメンショー2015 大阪編
まこと屋
埼玉遠征15秋2 東京ラーメンショー2015 大阪編
牛骨なんだよね

埼玉遠征15秋2 東京ラーメンショー2015 大阪編
限定 肉もり牛醤ラーメン
埼玉遠征15秋2 東京ラーメンショー2015 大阪編
乳化したスープ
埼玉遠征15秋2 東京ラーメンショー2015 大阪編
極細の低加水ストレート麺
埼玉遠征15秋2 東京ラーメンショー2015 大阪編
牛丼の具みたいな牛肉

これは美味い!

例えは乱暴かもしれないが
トンコツラーメンのギュウコツバージョン
と言えばイメージしやすいかも?

小生は牛骨といえば吟屋なので
この違いには正直驚いた


こうゆうのもあるんだな
らーめんは奥が深いね

美味しかったです
御馳走さま


そして、3杯目・・・と思ったがこれでヤメ

無理すれば食べれなくもないが・・・
すっかり食が細くなったな。。。

会場を後に

続く


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Posted by どーま at 20:12 │らーめん東京