旅13 環七 土佐っ子ラーメン 池袋店編

続き

埼玉遠征2日目

この日は電車で
池袋に

久しぶりの池袋
ここに来た目的はコチラのお店に行くため

環七 土佐っ子ラーメン

先日、まとや千曲店さんでこのお店の存在を知り
是非報店してみたいと思っていたところに
今回の埼玉遠征が重なり報店

メニューはこんなカンジ


なんか緊張するな・・・(笑)

そしてこの時のオーダーはコチラ
土佐っ子ラーメン
背脂たっぷりのスープ
柔らかめの中細麺

背脂チャッチャらーめんの発祥の店といわれていて
環七で大行列を生んだらーめんとの事

成程・・・
これは美味い！

環七らーめんというジャンルはあるようなのだが
どうもルーツと定義がはっきりしなくて
調べてもイマイチ特定できずモヤモヤしていたのだが
まとやさんのお蔭でここにたどり着きて解明出来た気がする

これが、いわゆる環七らーめんなんだな

美味しかったです！
ご馳走さま！


旅は続く・・・