埼玉遠征'15秋2 東京ラーメンショー2015 大阪編

続き

東京ラーメンショーにて2杯目を頂く事に

2杯目はコチラ
まこと屋
牛骨なんだよね

限定 肉もり牛醤ラーメン
乳化したスープ
極細の低加水ストレート麺
牛丼の具みたいな牛肉

これは美味い！

例えは乱暴かもしれないが
トンコツラーメンのギュウコツバージョン
と言えばイメージしやすいかも？

小生は牛骨といえば吟屋なので
この違いには正直驚いた

こうゆうのもあるんだな
らーめんは奥が深いね

美味しかったです
御馳走さま


そして、3杯目・・・と思ったがこれでヤメ

無理すれば食べれなくもないが・・・
すっかり食が細くなったな。。。

会場を後に

続く