サテライト

続き

山梨を脱出し一路長野方面に
その途中
塩尻でアノお店に寄ることに

ジノス塩尻店にある
信州麺友会のサテライトショップへ
前回の車中泊の帰りにも寄ったお店
月替わりで県内各地の名店が持ち回りでラーメンを提供
今月は凌駕グループの新店
にぼにぼ食堂が出店
名前の通り煮干しのラーメンがメインのよう

凌駕といえば煮干し
楽しみだ
今回は

濃厚煮干し中華そば
をオーダー
美味いね！煮干しの旨味がガツンと来る
煮干しを使ったラーメンって東北信で提供している店って少ないのよね
ゆいがくらいかな？
他にもあるとは思うのだが、小生が知っているのはそれくらい

濃厚煮干し中華そば美味かったですご馳走様！

さて次へ

続く